VECKA 5

MÅNDAG
Rimmad Lax serverad med Dillstuvad Potatis
Kycklinginnerfilé i Lime & Cocossås med Basmatiris
Ugnsstekt Köttfärslimpa med Svampsås & Rårörda Lingon

TISDAG
Stekt Strömmingsflundra med Potatismos & Skirat Smör
Raggmunk med Stekt Fläsk & Rårörda Lingon
Kalvstek med Gräddsås, Gelé & Legymer

ONSDAG
Ugnsbakad Havskatt med Skaldjurssås
Kokt Blomkål med Skinkstuvning
Sjömansbiff med Saltgurka

TORSDAG
Rödspättafilé på Roslagsvis
Ärtsoppa med Fläsk samt Pannkakor med Rårörda Bär & Grädde
Helstekt Kotlettrad med Örtkryddad Ädelostsås & Rösti

FREDAG
Sotad Lax med Palsternackspuré & Hollandaisesås
Nasi Goreng med Stekt Ägg
Grillad Flankstek a´la Rydberg serverad med Dijoncréme, Äggula & Pepparrot

Dagens Lunch inkluderar måltidsdryck, salladsbuffé, smör & bröd samt kaffe med kaka.

Serveras Månd-Fred. 10.30-15.00 Välkommen !

Med reservation för ändringar.