VECKA 15

MÅNDAG
Halstrad Lax med Vitvinssås & Grön Sparris.
Spaghetti Bolognese serveras med riven Parmesan.
Ugnstekt Köttfärslimpa med Champinjonsås & rårörda Lingon.

TISDAG
Pocherad Torsk med Ägg- & Persiljesås.
Raggmunk med stekt Fläsk & rårörda Lingon.
Boeuf Bourguignon serveras med Pilaffris.

ONSDAG
Stekt panerad Rödspätta med Pepparrotsräkor & skirat Smör.
Kalvlever Anglaise serveras med Potatismos, Rödvinssås & Lingon.
Grönpepparbiff med Cognacsgräddsås & Svart Vinbärsgele.

TORSDAG
Laxpudding med skirat Smör & Ärtor.
Ärtsoppa med Fläsk samt Pannkakor med rårörda Bär & Grädde.
Fläsknoisette med Choronsås & Potatisgratäng.

FREDAG
Stekt Rödingfilé på Jämtvis.
Nasi Goreng med stekt Ägg.
Rostbiff med ljummen Nypotatissallad samt Rödvinssås & rostad Lök.

Dagens Lunch inkluderar måltidsdryck, sallad, smör & bröd samt kaffe med kaka.
Med reservation för ändringar.